Kad lovimo za žbukanje lopatice, nemojte samo zgrabiti prvu na polici s policama kao alat za koji ćete se vjenčati; Želite dugu, sretnu vezu. Započnite s oštricom: Trebao bi se osjećati kruto, ali s malo davanja. Pritisnite sredinu oštrice palcem-ako se savija poput mokre rezanci, previše je lagano. Visokokvalitetni nehrđajući čelik ili ugljični čelik su obavezni; Ovi materijali odupiru se hrđi i drže njihov rub, tako da ga nećete zamijeniti nakon nekoliko namjena.
Zatim provjerite rub. Oštri, glatki rub je ne može se pregovarati-ono što vam omogućuje da klizite kroz žbuku bez napuštanja pruga. Pokrenite prst duž ruba (nježno!)-Ako se osjeća grubo ili neujednačeno, nastavite gledati. I ručka je bitna: trebala bi se udobno uklopiti u vašu ruku, poput dobro istrošene rukavice. Potražite ergonomske dizajne s gumenim ili plutama koje apsorbiraju vibracije-vaše zglobove zahvaljujući će vam nakon cijelog dana rada.
Ne zaboravite vezu između oštrice i ručke. Višajte ručicu-ako se pomakne malo, to je crvena zastava. Čvrsti, zakopčani ili zavareni spoj osigurava da lopatica može podnijeti pritisak guranja i zaglađivanja žbuke bez da se raspadne. Konačno, uzmite u obzir težinu: lopatica koja je preteška ugušit će vas, dok jedna koja je previše lagana možda nema dovoljno udaraca da se žbuka ravnomjerno širi. Ispitajte ga u trgovini, držite ga kao da žbune zid i pogledajte kako se osjeća.
