Oh, ovo je tako važno - Ako ga odmah preskočite čišćenje, sušeno punilo će vam nož pretvoriti u beskorisni grud od metala. Vjerujte mi, morao sam baciti savršeno dobar nož jer sam ga zaboravio očistiti preko noći. Dopustite mi da te prođem na jednostavan način.
Prvo, učinite to odmah nakon korištenja noža - Ne postavljajte ga i odlazite! Ako je punilo još uvijek mokro (većina vode - je punila), zgrabite vlažnu krpu ili papirnati ručnik i obrišite oštricu. Lagano pročistite kako biste skinuli sav punilo - Obratite pažnju na rub i bazu oštrice na kojoj se susreće s ručkom, jer punilo se tamo voli sakriti. Za ljepljive ili ulje - punila, koristite malo tople vode sapuna - samo umočite oštricu, obrišite je spužvom, a zatim je odmah osušite.
Ako ste predugo čekali i malo punila se osušilo na oštrici? Nemojte paničariti! Namočite oštricu u toploj, sapunici vode za 10 - 15 minuta-ovo omekšava sušeno punilo. Zatim upotrijebite plastični strugač (ne metalni, ogrebat ćete oštricu!) Da biste lagano istrljali grickanje.
Jednom kada je čista, oštricu temeljito osušite - čak i malo vode može napraviti čeličnu hrđu. Uvijek obrišem svoju suhu krpu, a zatim ga postavim na zrak - na minutu suhe prije nego što ga vratim u moj alatni okvir. Savjet: Ako vaš nož ima drvenu ručicu, nemojte ga natapati {- samo obrišite vlažnom krpom kako biste izbjegli iskrivljenje.
Punjenje noža iz Hanke Alati
